Ontdek het menu

GERECHTJES TO SHARE

GELAKT BUIKSPEK
zoete aardappel | wasabi | green curry

IBERICO HAM 36 MND GERIJPT
pan con tomate | burrata

PREMIUM OESTERS
selectie van onze oesterman   

GAMBA’S A LA PLANCHA
pinsa    

Crispy chicken kroketje
dragonmayo

CALAMARES
verse tartaar

NOBASHI 
nobashigarnaal | chilidip

SALMON
crudo | sésam crusted

SPICY MEATBALLS
pittige tomatensaus

VOORGERECHT

COQUILLE
daslook | romanesco

GEROOKTE PALING
brioche toast | Granny Smith | borage cress

STEAK TARTAAR
comté | gepocheerd ei

HUISGEMAAKTE GARNAALKROKET
gefruite peterselie

HOOFDGERECHT

SCHELVIS
meunière | groene asperges | pommes pont neuf

VARKENSKROON DUROC D'OLIVES
homemade pickels | soezenaardappel

TAGLIATA DI MANZO
parmezaan | rucola | honingtomaat | verse frietjes

TONNO FRITTO
wakamé | sesam | avocado | kewpi

PASTA ALFREDO
lemon shrimp | parmezaan

DESSERT

THE LEMONCAKE 'HAS FALLEN'
citroencrème | merengue | crumble

SABAYON
vers gedraaid amandelijs

VERS GEDRAAID VANILLE IJS
chocolade saus | opgeklopte room

ESPRESSO MARTINI
koffielikeur | vodka | espresso

COUPE LIMONCELLO
citroensorbet | limoncello

KAAS 
fruit | noten