Ontdek het menu

GERECHTJES TO SHARE

KROKETJE
mini wildkroketjes

ZALM
tartaar | crispy potato | fried egg

PAN CON TOMATE IBERICO - BURRATA
bruchetta | ibéricohammetje 36 MND gerijpt | burrata

NOBASHI 
nobashigarnaal | chilidip

VOORGERECHT

COQUILLE
ragout ossenstaart | cevenne ui

RISOTTO 
risotto van boschampignon & truffel

NOORDZEEKRAB
tartaar van noordzeekrab | koolrabi | lavas

HOOFDGERECHT

SCHELVIS
schelvis in zadenkorst | winterwortel | soja beurre blanc

FAZANT
spitskool sushi | mirabel | japanse andoorn

OSSENHAAS
ossenhaas | fondant aardappel | zuurdesem

SASHIMI TONIJN
wakamé | sesam | sushirijst

RAVIOLI
ravioli di ricotta e spinaci

DESSERT

CINEMA DESSERT
snickerijs | karamel | popcorn

VANILLE IJS DAME BLANCHE
versgedraaid vanille ijs | chocoladesaus | opgeklopte room 

ESPRESSO MARTINI
koffielikeur | vodka | espresso

SABAYON
versgedraaid amandelijs

COUPE LIMONCELLO
citroensorbet | limoncello

KAAS 
fruit | noten